消耗蛋白--特濃巧克力餅干(轉自德州農民的新浪部落格) 餅干 中粉,可可粉,小蘇打,鹽,黑巧克力豆 (作者用的是法芙娜黑巧克力磚,切碎,蛋白,玉米糖漿(我也不知道用什麼可以替代),香草精,黃油,室溫軟化,褐色糖(可用紅糖或黃糖替代),裝飾糖 綜合評分 8.6
【BBA•學徒面包師】史多倫——德國聖誕面包 面包 牛奶,高粉,酵母,提子干,蜜餞(我用了蔓越莓干、芭樂干、芒果干、奇異果干、菠蘿干等等,家里有的都搗騰一點出來),白蘭地(朗姆酒,黑白皆可),柑橘香精(沒有可省略),高粉,砂糖,鹽,果皮屑(我放了檸檬皮屑,也可以是橙皮屑),肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁 綜合評分 7.9